以前、パスタ教室で御一緒した
お料理上手なおじさまオススメの
イタリアン
のお料理教室に
のお料理教室に行ってきました
家からも近くて
マックス4名
しっかり
切ったり、混ぜたり、捏ねたり
作った感満載です
(人数多いところでは、見て食べて洗い物してみたいなところもあります(^_^;))
讃岐うどんの様に太くて
モッチモチの手打ちパスタを
イタリアンの肉団子のトマトソース
Pici con polpettine
そら豆のタルト
Torta di fave
レモンのセミフレッド
カスタードと生クリームを合わせて
レモンの風味いっぱいで
アマルフィで食べたレモンのスイーツを
思い出しながら
Semifreddo al limone
どれも復習して
作ってみようと思っています～