お味噌の力( ^ω^ )

こんばんわ

少しお久しぶりにブログを書こうと思います

なぜ書きたかったのかといいますと・・・

我が家のお味噌！手作りお味噌が出来たからです！天日塩で、半年以上熟成！（もちろん母作私は食べる担当でーす笑 ）

それが嬉しくて嬉しくて、書いちゃいました笑

お味噌って、本当すごいんです！

患者さんには度々そんなお話をさせていただくのですが

ちょっとここからは真面目なお話になります

味噌が大切な理由を伝えさせてくださいね

むかしむかし～～

私たちのご先祖様はコンクリートで固められた土地ではなく、

土が近くにある生活でした～～

そこの土には細菌たちがおおく～

私たちの腸に住み着いてくれたんですね

（今でも土が近くにある生活をされてるアフリカの方などは、腸内細菌がたくさんいるみたいですよ～）

しかーし！ ！

今現在の生活、コンクリートの近くで生活しちゃってますよね

腸内細菌と出会う機会が少なくなってしまいました

だからこそ、腸内細菌の味方である、ブィヒズス菌などが豊富な、よく発酵されたお味噌が大切なんですね

ちなみに、お腹の中にいる赤ちゃんの腸内は無菌状態です1番最初に出会うのは、お母さんの産道なんですね～～（ただ、帝王切開のお母さんは産道を通りませんね～。なので、意識的に1歳～3歳までは日本古来の発酵食品をたべさせるといいみたいですよ～そして！帝王切開で産まれた赤ちゃんにお母さんの膣液を舐めさせても効果あるみたいです）

話を戻しまして～

でわでわ、なぜ腸内に、腸内細菌（善玉菌）がたくさんいるといいのかといいますと

私たちの免疫系をアップしてくれるからなんです

私たちは食べ物をいただきまして、胃で消化されて、腸で吸収されます

その吸収される際、私たちの体に必要の無い物や、異物があったらたいへんですよね～。

だから免疫力！腸内細菌の善玉菌が大切なんですよ～

以前のブログでも書きましたが、腸内細菌を高めるために

日本古来の発酵食品、そして、腸内細菌の餌である旬のお野菜の食物繊維

このような生活を今以上に送ることができたら、

便秘に悩まされない生活や、風邪をひかない生活が送れるかもしれませんね

みなさんが今以上に幸せでより良い生活が送れますように

これからも伝えさせてくださいね

お味噌の選び方はよく発酵された、自然塩のお味噌がオススメですよ～

明日も素敵な1日を～