味噌の力！海の力！に引き続き、
今回は 野菜の力！ ！ です
そろそろしつこいかな？と思いつつも、このタイトルで書いちゃいますよん
お野菜、特に
旬のお野菜って素晴らしいんです
旬のお野菜って素晴らしいんです私たちの栄養源になるのはもちろんの事、旬のお野菜の食物繊維が私たちの腸内細菌のごはんになって、善玉菌を増やしてくれます
つまり、免疫力アップ〜、便秘の改善〜、ツヤツヤお肌〜
つながるんですね
つながるんですねただ、
甘いものやジュース、パンや麺などの炭水化物が多く出回る現代、
悪玉菌の増殖しやすい環境になっちゃってます
そのことにより、便秘や下痢、体調不良などを感じてる方は少なくありません
なので、炭水化物大好きな方には特に、
善玉菌のごはんである、旬のお野菜、食物繊維を摂る必要があるんですね
しかしながら、
「お野菜、意識的にとってるよぉ〜〜！」
って方の中にも、体調不良を訴える方は少なくありません
お野菜を意識的に食べてるのにもかかわらず、腸内細菌の悪玉菌や善玉菌のバランスが崩れてる方が多いってことになりますね
ってことは、昔に比べて、野菜１つ１つのパワーが弱くなってる可能性が高くなっちゃってるかもしれませんね
ミミズたちが畑を耕してエネルギーのある土を作り、その中で生き生きとお野菜たちが成長する
そんな生態系が乱れちゃってるかもしれませんね
少し話は変わりまして、
私の尊敬する、マルイチストアの会長が言っておられた言葉を書きたいと思います
「お金持ちだけが安心安全で、栄養価のあるお野菜を食べれるなんておかしい。だから自分たちでパワーのお野菜を作り、それを販売し、これを子どもたちに食べてもらいたい！」
と言っておられました
とても感動し会長の作るお野菜の畑を見せてもらいました
会長の作るお野菜の畑を見せてもらいましたものすごく野菜が生き生きしてるんですね
田んぼの用水路にはめだかちゃんが泳いでるんです
素晴らしい生態系が日向の山奥にありました
是非みなさんにも食べていただきたいなぁって思いました
このシールが目印で、日向のマルイチストアの財光寺店と大王谷店で販売してますよん
私は新富在住なので、少し遠いです
でもやっぱり食べたいから買いに行っちゃいます
今回はマルイチストアの百生会の宣伝みたいになっちゃいましたが
また素晴らしい食材がありましたら教えてくださいね
今日も楽しい1日をお過ごしくださいね