「調理する際、オリーブオイルを使ってます！健康のためにそうしてます！」
と言われる方がおおいです
サラダ油や それに似た油を避けることはとっても素晴らしい〜〜ことですっ（╹◡╹）
でも、いろんなオリーブオイルが出回ってってて、しかも安いのも多い。
いったいどれがいいの？
本当にすべて安全なのかな〜〜？
エキストラバージンって書かれてても、独特な変な香りのするやつあるし。
ってことで今日はオリーブオイルについて書きたいと思います
本物の安全なオリーブオイルはあんなに安く販売できるはずわない！先日、オリーブオイル業者の方とお話した際の出来事です。
その業者さんは、安心安全で、めちゃうま！な、オリーブオイルを販売するために全国を飛び回ってる方です
オリーブオイルを作る際に、
たーーーくさんの安全なオリーブの実から絞り出して作るそうです
まぁ、想像どうりかもしれないけども
でもでもここからがこわ〜〜いおはなし！
日本の某企業の有名なところが、その絞りかすを無料で引き取るそうです。
そして、その某企業たちは、その絞りかすオリーブの実に、薬品をかけて、無理やり絞り出し、エキストラバージンオリーブオイルとして売られてるそうです
そして薬品漬けのオリーブオイルを取り続けて、健康を損なってる人がたーくさんいます
健康被害の例を挙げると、
発ガン性や、中性脂肪、肥満の原因やアレルギー、糖尿病など、様々
良かれと思ってしたことが、病気を買ってるのと同じですね
キャーー
キャーー※ちなみに、うしろの原材料のところを見ても薬品名を書いてなくって、オリーブとしか書いてないからもっとこわい〜〜！
なので、本物を選ぶといいです！
でも本物って高いんです
一本2000円以上はすると思います
ちなみにこの前出会った安心安全なオリーブ業者さんのめちゃうまオリーブオイルは右のほう♡
※左はわたしのハマってるワイン🍷笑 関係ないです♡笑
なので、安心安全なちょっとリッチなオリーブオイルは給料日に買っておいて、今までのリーズナブルなオリーブオイルはサヨナラすることが健康への近道ですね
それか、
米油、玄米油、ごま油、ラードやバターは、比較的安全なものが多いので、そちらにスライドさせてもいいでしょうね
※できればガラスの瓶に入れてるやつがいいでしょうね
悪いオリーブオイルで病気になれば、そちらの方がお金かかっちゃいますしね
油については、武田邦彦教授の読むブログや、内海聡医師のその油を変えなさい！がわかりやすいとおもいます
ちなみに、2割しか本物のオリーブオイルは出回ってないみたい〜〜！イヤー
ちなみにちなみに。いいオリーブオイルの見分け方は、（サイト、IN YOUより）
酸度が低い
ボトリングが丁寧（ステンレスや黒いボトルなど）
コールドプレスである
厳選された農地で（できれば単一品種で）生産されているもの
生産者の顔が見えたり、生産者の名前が刻まれているもの
ひと瓶最低でも2000円以上する
オリーブオイルコンテストで受賞・優勝したもの
そして、良いオリーブオイルは、ボトルが瓶であることがおおいです♡
参考にしてみてくださいっ