こんにちは
栄養士 宮﨑綾子の美Life Kitchenへようこそ
先日美腸セミナーに行き、3級に合格致しました〜
腸は、第2の脳
といわれるくらい大事です
私は、腸とお肌の関係を調べています。
腸を映す鏡ということを知っていますか？
腸が正常に働いていないと、肌も荒れてしまいます。
数年前は、私も肌ボロボロでしたが今では肌荒れが無くなりました
美しい肌は、身体の中から作りましょう。
下の写真は美容に良いとされるトマトを使った美肌レシピです
角切りトマトのレタたまスープ
《2人分》
水 400g
玉ねぎ1/4（スライス）
にんじん 20g
（親指の先から付け根くらいの量）
1㎝幅ウインナー 40g
(手のひらに軽くのる程度の量）
ベーコン 1枚（短冊切り）
塩 少々
トマト1個を（1.5㎝角）
レタス 3枚
（ちぎって握りこぶしの半分くらいの大きさ）
溶き卵 1コ分
コショウ 少々
彩りの乾燥パセリ（無くてもいいです。）
《作り方》
1. 水からにんじんを入れて沸騰させる。沸騰したら玉ねぎをいれて煮る。
2. 1が柔らかくなったら、ベーコン、ウインナー、塩、トマトをいれて沸騰を待つ。
3. 卵を2に入れ、煮立ち始めたらレタスをいれて、さっとかき混ぜて火を止めて完成。
さっと簡単にできて、夏にぴったりのレシピです