横浜の自宅で
少人数制・隠れ家的な💗
おもてなし
♡
アーティフィシャルフラワー
アレンジメントサロン
準備中です。
サロンと言えば、
✨紅茶にお菓子、楽しい会話✨
お花もね
今日は、サロンでお出しする
お菓子について
私が、手作りお菓子に興味をもったのは、
小学生の時、今田美奈子先生の
世界のお菓子という本に出会い、
色々な国の華やかなお菓子の
世界に引き込まれ、何度も何度も読み返して
お菓子の世界に浸りました
母の手作りのお菓子も、
まだかなと、兄弟でワクワク
少し不格好でも愛情がたっぷりの手作りお菓子は
心豊かな、
幸せな思い出です
大人になり両親の知り合いのフランス菓子の先生のお教室に通うようになりました。
とにかく
お菓子を作るのも、食べるのも大好きでした。
ストレスが、溜まるからと、
仕事が終わるとお菓子を焼く。
仕事が忙しい時は、
ハーゲンダッツの抹茶アイスを
毎日食べていた事もありました。
その頃ニキビ、肌がガサガサ、頭痛、すぐ疲れる、便秘など、
不調が
今思うと糖質や脂質、グルテンの過剰摂取によるものではないかと思いますが、
若さと気合で乗り切ってこれました。
しかし
40前から、女性特有の病気や、
コレステロールの
歳を重ねるにあたり肥満（涙）
ひどい便秘
アレルギー
etc
多くの不調が
出てきまして、
私、健康を害してる
とやっと気づきました。
健康で、
いつまでも美しく
美味しい甘いものが食べたい！
老化も防ぎたい。
太りたくない。
その為にはどうしたら叶うか😭
沢山、調べて
エリカ先生の
食べてキレイを叶える
ビューティースイーツ♡
に、辿り着きました。
ダイエット中でも安心
我慢するのではなくシフトする
原材料をこだわる。
小麦粉の代わりに、米粉、大豆粉など。
白砂糖、乳製品のかわりにてんさい糖、メープルシロップ、甘酒、お豆腐、豆乳、菜種油、ココナッツオイルなど
栄養学も看護学校で学んだので、少しは知識あります✨
ビューティースイーツは、グルテンフリー
可愛くて、美味しくて、簡単
何しろ身体に優しい♡
一流パテシエのスイーツや、パン
今も頂きます。正直美味しいです。
あまりストイックにならずにしています。
ストレス溜まりますからね。
ただ選び方、食べ方は気をつけています。
が、
まだまだ誘惑に負けてしまいます。
サロンと言えば
✨素敵なティータイム✨
は欠かせません。
食べるものは、
健康な身体や心も作ります。
口から入るものは大切にしていきたい。
看護師である以上
材料や素材にはこだわって
生徒さんに、お出ししたいなと
思っています。
年齢なんか関係ない
見た目年齢です。
女性が女性らしく
いつまでも美しく健やかに、
そして
心穏やかに♡
これからも
心身に良くて、可愛くて、かんたん、
美味しいスイーツを
習い続け
お出し出来るように頑張ります