カレーシチュー(>_<)


カレーが食べたくて作ったら…ルーが足りなかったぁ(T_T)
なので、シチューのルー入れました(^O^)

私のカレーは五分でできてめっちゃうまい(>_<)

まずひき肉を油を引かずに炒める

よーく炒めて、ひき肉から油がでるまで炒めたら、熟したトマトを二個くらい手で潰して入れます♪

トマトとひき肉が馴染んで少しスープっぽくなったら、ルーを入れてよく混ぜます♪
混ぜるとユルいルーができるので、野菜ジュースを入れて伸ばします♪
味を見て、濃いようなら(野菜ジュースの種類で濃い場合があります)牛乳か水で薄めてください。

大分濃厚ですが、お好みで、ちょっとバター入れたり、ソース入れたり、ガラムマサラ入れたり、インスタントコーヒーをちょっと入れたり♪
お好みの味に!!

今日は、カレールーが少なかったからシチューのルーを足しました。給食のカレー見たいで美味しいよ(^^ゞ
すぐ出来るよ♪