パン色々

こんばんは


５月になりましたが なのに 風が冷たい日が続いてますね

GWとその前に焼いた色々なパンさん達


ごまあんパン


パンの生地にもフィリングのこしあんにも 大好きなゴマをたくさん入れて てっぺんには くるみも トッピングしました




ハニークッキーパン


大好きなお料理ブロガーさんのレシピお借りして パン生地にも クッキー生地にもはちみちたっぷり ハニークッキーパン はちみちの優しい甘さに癒されます




なんちゃってブリオッシュ

バターと卵たっぷりのロールパン生地をブリオッシュ型に入れてなんちゃってブリオッシュ
シリコン製の100均の型ですが 型離れも良くお気に入り




ふんわり白パン


２次発酵の前に筋をつけるのを忘れて普通の丸パンになっちゃったけど 焼きたてはフワフワで持てないくらい柔らかい白パンフィリングはクリームチーズに粉糖とレモンを混ぜ 大好きな クランベリーを入れたもの
甘酸っぱくて おいしい



シュガーバターパン


ほんのり甘いパン生地に指でプスプス穴をあけて
バターとグラニュー糖をパラパラ
プスプス穴あけるのが楽しかった
障子に指で穴をあけて喜ぶ子供状態でした



出来上がったパンは少し 友達やおばへ お届け



明日じゃなくて もう今日…の朝は気温だったり
週後半は夏日の予想だったりするそうなので

皆様
どうぞ体調には お気をつけて下さいませ



お休みなさい

今日はクロスステッチDay

こんにちは


関東地方は 晴れたり曇ったりしながらも 穏やかな春分の日になってます


今日は午前中に本足の娘をお風呂に入れました


すっきりいい匂いになったチョコは疲れたのか私の隣でお腹丸出しで



さて午後は大好きなクロスステッチTIMEです


今は一目2ミリの世界にはまってますが

なんだかちっとも進まなぁ～い
刺しても刺しても なかなか増えていかなぁ～いんです


でも大好きな橋本不二子さんのクロスステッチ
出来上がったら素敵だと思うので少しでも蛍光ペンのピンクを増やすべく
がんばらねば





これは前に作った やはりクロスステッチの額

一色の糸でレースのように仕上げるという フェリシモさんのキット









黒い生地の方は布目の穴が見えなくて 透かしてみたり 白い紙の上にのせてみたり

でも なんとか完成して我が家のお玄関の壁を飾ってくれてます

白い生地の方は 親友のお誕生日に彼女のところへお嫁に行きました



皆さま

素敵な午後になりますように

和菓子色々

こんばんは

今日は暖かいを通りこし
暑いくらいの気温でしたね


最近 白玉粉と電子レンジを使って作る 和菓子がマイブーム

色々な和菓子できました


イチゴ大福


いただきものの おいしい白餡と 甘酸っぱい苺が絶妙な組み合わせ



桜餡大福

クオカさんの桜餡を使って桜餡大福
桜の葉っぱのみじん切りがはいってすごくいい香りの絶妙な塩味の桜餡
甘すぎないのが嬉しい



ずんだ餡大福


枝豆をフードプロセッサーにかけたものと 白餡を混ぜ ずんだ白餡にした 大福
鮮やかな緑色がきれい




くるみ黒糖もち

白玉粉の生地を作る時に 黒糖を使い 出来上がりにローストした くるみをまぜ きな粉をたっぷりまぶします





白玉粉で作れる和菓子
まだまだ色々ありますよね
ねりきりも作ってみたいけど むずかしそう



皆さま

明日は祭日ですね


素敵な一日になりますように

お休みなさいませ