管理栄養士まゆさんのオーダーメードレシピ

管理栄養士まゆさんのオーダーメードレシピ

食事制限や食物アレルギーで、食べられない食材を新しい食材で美味しく食べられるようにレシピを考えていたら、分子栄養学にたどり着きました。
ビタミンミネラルアミノ酸なと、栄養素が体を作るのなら、毎日の食事を真剣に考えないと未来が違ってくるなあ。



オリゴ糖シロップとサツマイモの甘味で、
recipe 160cm2台
さつまいも 450g
クリームチーズ 200g
米粉(小麦粉)大2
オリゴ糖シロップ 120ml(砂糖なら60g)
バター 30g
卵 1個
水 200ml
cuisine
さつまいもは火を通しつぶす
材料を全部フードプロセッサーでミキサーにする。
型にオーブンシートを敷き180℃に熱したオーブンで35〜45分焼く