いつだかの
トンデリング 🐖🧅
と
先日の牛タン定食の晩御飯
トンデリングはSNSで発見してから
気になっていて 初挑戦
甘く仕上げたかったので
新玉ねぎを使用
くり抜きの穴が小さくて
リングというより円盤みたいなビジュだけど
その分新玉ねぎたっぷりで
甘々美味
お醤油とみりん、お酒で
しっかりめの味付けなので
白米ととてもよく合う
ビビらずに 豚バラを使うのも重要
美味しいものは
脂肪と糖で出来ている
牛タン定食は
大好きなコストコの牛タン
憂鬱な月曜日にいただいたと思う
見切れているけど
ぶどうの箸置きが可愛いのと
お皿たちもカラフルで可愛いのを並べてみました
京都キワトコさんの水色のお皿
たしか BOTAN（牡丹のお花のかたち）
ネギ塩は津軽びいどろのお猪口に
もずく酢トマトはガラスのお皿
一風堂の辛もやし風もやしは赤紫のお皿
最近お皿を買い足してないけれど
ちょこちょこ
割ってしまったり
欠けてしまったり
少し新しいもの 増やそうかな
実はよく行く雑貨屋さんに
何年も気になっているお皿があるんだけど
一枚4000円？8000円？して
毎回保留にしているものがある
そんなに大きなお皿ではないけど
少し深さがあって
色がかわいいの
白っぽいもの（うどんとか？）や
揚げた茄子が映えそうなので
手に入れられたら
はやく使いたい
まだ売ってるかなー