こんばんはー
鈴木まゆです
自己紹介はこちらです♡
2016年から2019年の3年間、
毎月仕事で香港に通っていました。
こんな時だからこそ、
香港の魅力をブログにあげたいと思います。
私個人的に、朝ごはんが好きで、
なので、香港ダイアリーも朝ごはんから
始めたいと思います。
香港の方は仕事行く途中に
買って行く人も多くいました。
そのなかでも人気は点心！
こんなシュウマイが人気です。
これは、魚のすり身の焼売で、
食べ応えがある蒲鉾のような食感。
これに、甘辛いソースをかけて食べます。
ちなみに、
しゅうまいは広東語でもシュウマイです。
次は、お粥。
私は日本ではお粥なんて絶対食べないけど、
香港のお粥は本当に美味しい！
これは、皮蛋と豚肉のお粥。
これに、油条と呼ばれる揚げパンを作ると、
さらに美味！！
そしてそして、私がすごくハマって、
毎日朝ごはんに食べていたのは、
これ。
出前一丁！の麺
出前一丁って香港ではすごく流行っていて、
この乾麺と手作りスープが
本当に美味しいのです。
スープは優しい鶏スープ。
このトッピングはレタスだけだけど、
スパムを入れても尚美味しい。
香港のどこでも食べられると思います。
是非、トライしてみてください♡
鈴木 まゆ