またしても更新が遅くなってしまいましたが、先週土曜日に義父母と一緒に家族でお気に入りのお店「みつや」にてランチ会をしました。
今年お初のみつや、どんなお料理が出てくるがワクワクです♪
まずは先付け。白子のポン酢ゼリー和えです。
最初から豪華だわ~。
前菜の盛り合わせ。
いつも楽しみなお皿ですが、今回もどれも上品で美味しいです。
カラスミとかオイスターとか・・・どれもスペシャル感いっぱい。
お造りです。寒ブリと金目とメバチマグロ(だったかな?マグロということだけは間違いありません)
寒ブリがとろけるような食感です♪大トロみたい!
今日の一番はこれかな~?
焼き物です。一見フツーのブリですが、味付けはさすがプロのお味です。
義母のリクエストの豚の角煮です。
うん、確かにお肉がとろけるわ~o(^▽^)o
3時間コトコト煮込んだそうですよ。
金時人参と里芋も美味しいです。
上に乗っているのは根セロリのソース・・・だった気がする(^_^;)
ご飯とお味噌汁。
ご飯はオキアミのご飯で、素揚げした蓮根がのっています。
オキアミご飯って初めてですが、こんなに美味しいんだね。
これが今日の一番か?
定番のデザートです。
巷の杏仁豆腐とは全然違う、ラムレーズンを思わせる大人の味で大好きです。
黒豆が乗っていて新春らしいアレンジ。
あ~シアワセ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
丁寧な仕事振りがわかる上品なお味、旬のお魚やお野菜にいつも感動です♪
今回もドンちゃんは、前回同様お子様特別ランチをご用意いただきました。
うっかり写真撮り忘れましたが、生もの以外は大人と似たお料理で豪華ですよ~。
いつもスプーンをお借りしていたドンちゃんですが、今回は上手にお箸で食べています。
5歳直前までお箸トレーニングをしなかったのが功を奏したのか?あっという間に上手になっちゃって驚いてます。(単にトレーニングはじめるのが面倒で遅れただけです)
保育園の給食では、お箸を使って良いという許可が出た子から順にお箸へ移行していくそうですが、ドンちゃんはなんとトップグループに!
だから調子にのって自ら「お箸名人」と名乗っています(^▽^;)
うちの子の場合、トイレトレーニングもお箸トレーニングも、ギリギリまで放置していたのが逆に良かったみたいで、あっという間にゴールでした。
個人差はあると思いますが、十分な力が付いてから始めた方が親もストレスが少なくて済むかもしれませんね。(ちなみにエジソン箸は使いませんでした)
・・・と、話が横にそれましたが、ご主人、今回も素晴らしいお料理ありがとうございました。
ここに来るのが我がファミリーの楽しみ♪また伺いますね(o^-')b
今年お初のみつや、どんなお料理が出てくるがワクワクです♪
まずは先付け。白子のポン酢ゼリー和えです。
最初から豪華だわ~。
前菜の盛り合わせ。
いつも楽しみなお皿ですが、今回もどれも上品で美味しいです。
カラスミとかオイスターとか・・・どれもスペシャル感いっぱい。
お造りです。寒ブリと金目とメバチマグロ(だったかな?マグロということだけは間違いありません)
寒ブリがとろけるような食感です♪大トロみたい!
今日の一番はこれかな~?
焼き物です。一見フツーのブリですが、味付けはさすがプロのお味です。
義母のリクエストの豚の角煮です。
うん、確かにお肉がとろけるわ~o(^▽^)o
3時間コトコト煮込んだそうですよ。
金時人参と里芋も美味しいです。
上に乗っているのは根セロリのソース・・・だった気がする(^_^;)
ご飯とお味噌汁。
ご飯はオキアミのご飯で、素揚げした蓮根がのっています。
オキアミご飯って初めてですが、こんなに美味しいんだね。
これが今日の一番か?
定番のデザートです。
巷の杏仁豆腐とは全然違う、ラムレーズンを思わせる大人の味で大好きです。
黒豆が乗っていて新春らしいアレンジ。
あ~シアワセ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
丁寧な仕事振りがわかる上品なお味、旬のお魚やお野菜にいつも感動です♪
今回もドンちゃんは、前回同様お子様特別ランチをご用意いただきました。
うっかり写真撮り忘れましたが、生もの以外は大人と似たお料理で豪華ですよ~。
いつもスプーンをお借りしていたドンちゃんですが、今回は上手にお箸で食べています。
5歳直前までお箸トレーニングをしなかったのが功を奏したのか?あっという間に上手になっちゃって驚いてます。(単にトレーニングはじめるのが面倒で遅れただけです)
保育園の給食では、お箸を使って良いという許可が出た子から順にお箸へ移行していくそうですが、ドンちゃんはなんとトップグループに!
だから調子にのって自ら「お箸名人」と名乗っています(^▽^;)
うちの子の場合、トイレトレーニングもお箸トレーニングも、ギリギリまで放置していたのが逆に良かったみたいで、あっという間にゴールでした。
個人差はあると思いますが、十分な力が付いてから始めた方が親もストレスが少なくて済むかもしれませんね。(ちなみにエジソン箸は使いませんでした)
・・・と、話が横にそれましたが、ご主人、今回も素晴らしいお料理ありがとうございました。
ここに来るのが我がファミリーの楽しみ♪また伺いますね(o^-')b


















