コエタス様よりご提供いただき、鎌倉てとら様から発売のオーガニック クラフトコーラ スパイスセットを使って、この季節にぴったりの手作りクラフトコーラを作ってみました。
普段のコーラとはひと味違う、香り豊かな大人の味わいに仕上がっています🍹 このスパイスセットは 有機JAS認証のオーガニックスパイスが使われていて、無添加・農薬不使用だから安心して楽しめるのが嬉しいです。
このセットに含まれているスパイスは シナモンスティック、クローブ、カルダモン、スターアニス、コーラナッツ。
基本のレシピもパッケージ裏面に書いてあるので、初心者でも気軽に本格クラフトコーラにチャレンジできます◎
作り方はとっても簡単。スパイスをお湯で煮出してシロップを作り、炭酸水と合わせるだけで完成します🤗
今回はそこに ゆずと生姜をプラス。スライスして一緒に煮るだけで、ゆずの爽やかな香りと生姜のピリッとした辛みが加わり、より季節感のある味わいになりました。
手軽なのに風味がとても豊かで、飲むたびにスパイスの香りがふわっと広がります。市販のコーラとはまったく違う、素材を味わうクラフトコーラ。おうち時間を少し特別にしてくれる一杯でした☺️
こちらは、鎌倉てとらさまのオンラインショップで購入可能です。
気になった方はチェックしてみて下さいね。
https://kamakuratea.thebase.in/items/113264011
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