月末の締めに+αが重なってかなりハードなこの数日
なんだか流れが悪いみたいで

前になかなか進まなくて。
母の言うように厄払いにでも行ってみようかと真剣に思ってます( ̄▽ ̄)
でも
わたしには身近に厄を払ってくれる力強いものが
そうですvv
mimoさんのベーグル
ブログで拝見してスゴくおいしそうだったあのフレーバー
いまこうして私の目の前に
焼き戻してカットしようとしたらパキッと破れ目が
恐るべし
mimoさん'Sベーグル
このパキッとなったクラストが芳ばしくてとっても美味しいんです
コーヒージャムが溶けて生地に絡んで
うんまぁい
生地のコーヒーも濃いめでジャムもしっかりコーヒーなので
大人のベーグル
( ̄∇+ ̄)わたしにぴったり
もちろんスタバの濃いめのコーヒーをブラックでお供にさせていただきました
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そして前から気になっていたmimoさんのベーグル
少し小振りでキメの細かいマットなお肌
ほんのりとキナリっぽいのは玄米のせいかなぁ~
触った感じでしっとり感があったので
まずは軽くレンチンだけでいただきました。
もっちゅり(*≧m≦*)
ほんのりと優しい甘み
かすかに玄米の香りがしてます
噛みしめるたびに甘みとうま味が増していくみたい~
残りを軽く焼いてみました
他のフレーバーよりもクラストが薄くて
+
玄米の風味が増してきました
うんうん
こんなに違ってくるんですね。
どちらもおいしいんだけど…
わたしは焼きなしで軽めのレンチンの方が好みかな
味にごまかしの効かないシンプルなベーグル
ほんとうに美味しいと感じました(*^_^*)
私もこんなベーグル作れるようになりたいなぁ
しあわせな時間・・・ってあっという間に過ぎていきます




わたしだけなのかなぁ





ぼってりしたフォルム

って穴がふさがってるお尻






私の中ではベスト3に入りましたv


ぴっかぴか
いいお顔してます




う
ん



そのときはサンドにしていただこう
っと。
とは違うんだけど

旨み、クラストの焼き


無事に届きましたぁ
素敵な
から











バゲットにぬって


