初めていただくお店のﾍﾞｰｸﾞﾙ
お買上げのとき
やっぱりﾌﾟﾚｰﾝは外せないです。
そのお店の原点と言えるﾍﾞｰｸﾞﾙなわけだし
いちばん素直に持ち味を表現してくれているﾍﾞｰｸﾞﾙだから。
きー君ﾏﾏさんから送っていただいて初めて知ることのできたお店
Bagel HOCOさん
もうすでにいろいろなﾌﾚｰﾊﾞｰをいただきました
ここであらためてｼﾝﾌﾟﾙなﾍﾞｰｸﾞﾙを
ﾌﾟﾚｰﾝﾍﾞｰｸﾞﾙ
ぷっくりしたﾌｫﾙﾑ
少し硬さすら感じるむぎゅむぎゅ
HOCOさんのﾍﾞｰｸﾞﾙはすごくﾂﾙﾋﾟｶ
まるでﾜｯｸｽでもかかってるかのようにきれい
裏っかわももちろんﾑｷﾞｭﾑｷﾞｭ
手のひらにすっぽりな小ぶりなんだけど重さはしっかりあります
そして何より驚くのは 
小麦の香り
とっても甘くて芳ばしい香りです。
みっちりと詰まったｸﾗﾑ
ﾏﾙｲﾁなんのﾍﾞｰｸﾞﾙに似ているような食感です
粉の持つ素直な旨みがしっかりと主張しています
しっかりと噛み締めながらいただける食べ応えのあるﾍﾞｰｸﾞﾙ
ほんとうにおいしいと感じました。
もうひとつ。
えごまﾍﾞｰｸﾞﾙ
ｹﾄﾘﾝｸﾞのお湯に入れる糖分が多い
のでしょうか。
ほんとうにﾋﾟｯｶﾋﾟｶです
まん中に指を入れようとしてみたけど
でした
えごまの優しい香り
ｺﾞﾏみたいに強い香りではないです。
わたしはえごまの食感が好きなのでｺﾞﾏよりもこっちの方が好き
ﾌﾟﾁﾌﾟﾁとえごま。
軽くはじけていきます
このﾍﾞｰｸﾞﾙは軽めのﾚﾝﾁﾝだけでいただきました
このえごまのﾍﾞｰｸﾞﾙはもう一度食べたいな
9月。
お休みの日が増えました。
ぱん。
そろそろ作ってみようかなぁ