Ａちゃんのお誕生日のお祝いに
場所は 銀座 Sala AMABILE
６５００円のフリーフローコース
私達はブラッドオレンジジュース
季節野菜のバーニャカウダ
本日のカルパッチョ
３種のハムとピアディーナ、ニョッコフリット
甘エビとトマトの冷たいカッペリーニ
トマトとモッツァレッラチーズ
小蛤の香草バター
フォアグラのフラン 新玉葱のピュレと鶉の温度卵
途中ドリンク変更
ホタルイカのセモリナ粉フリット 菜の花のピュレ添え
春の苦みと車海老フライ
マテ貝とミニトマトのバベッティーネ
和牛のミートソースと空豆のリゾット ロビオラチーズ風味
デザートはワゴンで好きなだけ
勿論、完食出来るので、ほぼ全ていただきました
そして･･
お誕生日おめでとう
別でバースデープレートとデザートが
プレゼントもとっても喜んでくれて良かったです
カフェを飲みながら最後までゆっくり出来ました
ポーションも小さく、色々楽しめるので、お酒がお好きな方は更に美味しくいただけるランチかと思います
今月行く、お隣のアロマフレスカのランチ
今から楽しみです
