本格派のタイカレー

材料：
市販の　タイカレーキット（グリーン）
材料　
ズッキー二　一本
人参　小さいの半分
ブロッコリー　少し茹でたもの
きのこ
鶏肉　ひとくちサイズ

１　材料を全てひとくちサイズに切って
２　深めのフライパンか鍋にサラダ油を入れて　カレーペイストを入れる
３　香りがたってきたら　鶏肉を入れて焼き、色が変わってきたらココナッツミルクを入れる！（ここで、缶のを使う方がとろみが出るよ）プラス　葉を入れて沸騰
※ここで、隠し味で　昆布だしを入れたら味が深くなる！

４　好きな手持ちのカレースパイスを少し入れよう。（私はオレガノを少しいれます）
５　最後に砂糖を大さじ一杯入れて、フィッシュソースをかけて、できあがり。
　ブロッコリーはこのへんで入れよう。最初に入れると、へろへろになってしまうよ

絶品 簡単 和風パスタ

日本風パスタ

材料
ほうれんそう
ベーコン
パスタ
ねぎ
かつお


１　パスタを茹ではじめた隣のフライパンでまずはバターをしいて
２　ガーリックをいれてベーコンを炒める。
３　ベーコンが焼けてきたら、ほうれん草を大量に入れこもう。最初はたっぷりだけどすぐに　かさが減ってボリュームダウンしちゃうよ
３　塩こしょうで味付け。
４　コップ一杯１５０っcのだし汁に醤油を大さじスプーン２杯いれたものをフライパンに上からかける。

もうできあがり、

後は茹でたパスタをフライパンいいれて、混ぜて
お皿に盛りつける時に、刻んだネギをかつおを入れて食べるとー！！
うまい！！

ハンバーグー

やわらかハンバーグー！！





材料：３人分
～ハンバーグー中身～
豚ひきにく　300-400g　
たまねぎ（みじんぎり炒めたもの）１／２個
ぱん粉　一握り
卵　１個
ミルク　適量
塩こしょう

～ソース～
にんにく
たまねぎ
オリーブオイル
トマトソース
バジル　少々
ケチャップ、ウスターソース　少々
塩こしょう




作り方
１　炒めたたまねぎは少しさましておいて、具材をボールに入れて混ぜる。塩こしょうを入れてこねよう！
２　好きな形にハンバーグを作って、フライパンで（油しかず）炒めて～
３　最初は強火で色が変わってきたらころころと裏返し、両面の色が茶色くなったら中火にして蓋をしてごとごと

４　全体に火が通ったら、お皿においておいて、次はソース作り

５　オリーブオイルににんにくを入れて、タマネギを炒めて、トマトソースを入れる。
６　塩こしょう、隠し味で味をととのえて、そこでハンバーグから出た肉汁を　１スプーン加えよう

後は　完成したソースをかけてできあがりー！