太る原因でよく言われている糖質。
そのなかでも、麦入りの食品を控える、
いわゆるグルテンフリー・ダイエットです。
これは我慢もいらず、便秘解消など美肌などの効果も可能。
管理栄養士の方に正しい糖質との
つきあい方を聞きました。

実際、糖質で太るのではなく、過剰な小麦の摂取量が問題!
いままで、自分が何を食べ過ぎて太ったのかわかっていないことが、
ダイエットを成功できない一番の問題です。
そう話すのは管理栄養士さんたち。
これまで多くの女性を健康的なダイエットの成功に導いてこられた方々。
栄養士は食事を見て、その人に過剰なものと
足りていないものを指摘します。
あなたも、1週間ほど自分の食べたものをメモしておいて、
糖質と言われるものの中で何を多く食べているか
分類してみましょう。
写真に撮っておくのもいいですね。
たぶん明らかに小麦の摂取が多いはず・・・。
私は日本人が太った理由は小麦だと指摘されてます。
米の消費量はここ70年で半分以下になっているにもかかわらず、
肥満と糖尿病は激増。
敬遠されがちな砂糖よりも、
あらゆる食品に使われる小麦の摂取量が多い可能性もあるという。
『食べ過ぎているものを減らす』のがダイエットの基本。
だから、管理栄養士さんがおすすめするのは、
「糖質の中で、小麦をやめてみる」という方法なのです。
小麦をやめることで代謝の上がる体にリセット。
また、次回詳しいお話をさせていただきます。
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