【Menu】ピザペスカトーレ

今日はマヨ・デ・ブッチョのご自慢メニューをご紹介しまっす。

みなさん、ペスカトーレってご存知ですか？

知ってる方も多いと思いますが、

そう、魚介類を使ったトマトソースベースの料理のことです。


恥ずかしい話、

その昔、僕はペスカトーレ＝パスタだと思っていたのですが、

かならずしもパスタである必要はないんですね


そしてそして、

マヨ・デ・ブッチョのペスカトーレがこちら！





タパスサイズのピザペスカトーレになります♪

エビ、イカ、アサリがふんだんに使われていますよ

魚介類＆トマトソースがお好きな方はぜひっ


マヨ・デ・ブッチョ　店主

※ちなみにペスカトーレとは「漁師」という意味なんですって
　なるほど納得のネーミングですね

【Staff】厨房職人 春田くん！

さて今日はマヨ・デ・ブッチョを盛り上げる

ステキなスタッフを紹介したいと思います。

先日の日野店長に続きまして、

ごあいさつしてくれるのは……

キッチンスタッフの春田くんです！



※目をつぶっちゃってますが……

春田くんは某有名ホテルのレストランで働いていた職人さん♪

万人の舌をうならせる、繊細な味を極るオトコです！

本人は照れるかもしれませんが、

ウデがたしかな頑張り屋さんですよ～。

日野店長とツートップを組んで厨房を盛り上げています。

あ、ちなみに店長の紹介は＜こちら＞ です。

ふたりとも基本的にさみしがりやさんなので、

見かけたらひと声かけてあげてくださいっ！


マヨ・デ・ブッチョ　店主

【Guest Book】岡山からのお客様

恵比寿で元気にマヨ・デ・ブッチョでっす！

さて今日はお客様のご紹介をさせていただきます♪


※りかさん＆さちこさん──本日ご来店いただきました！

ご一泊の予定で、岡山県から東京に遊びに来られたそうです。

お時間のない中、わざわざお越しいただきまして……

ありがとうございます！！！

マヨで早めのディナーを楽しまれたあと、

東京観光に出発されました。

ステキな想い出づくりに貢献させていただき、

スタッフ一同、大感謝です！

またのお越しをお待ちしております！！！


マヨ･デ･ブッチョ　スタッフ一同