手抜き弁当と言わないで〜お弁当シリーズ〜

7月18日

・鶏肉のトマト煮

・小松菜とじゃこの炒め物

・アサリとキャベツのニンニク炒め

・卵焼き

小松菜とじゃこの炒め物、母が好きな一品で本当は大根の葉っぱで作りますごま油を仕上げに入れているから食べやすい

7月19日

・お好み焼き

・お稲荷さん

たまに食べたくなるお好み焼きお弁当には、、、と思いつつ根性でお弁当にケーキカットしてからソースを塗ってソースを内側にパタリと折り返してお弁当箱へ写真が味気なくなるから上にもソースを少しかけました。食べる時にはこの見栄えはないんだろうなぁ品数少ないと『手抜き』って言われそう

三男の給食が昨日で終わり。次男のお弁当も夏休みになるけど、来週からはお家ご飯でストック作りになります。お弁当と違って冷蔵庫に入れて置けるからあまり苦にせずできるかな

連休明けはだるいなぁ、、、〜お弁当シリーズ〜

三男の野球の大会がいよいよ大詰め気合い入っております

連休はお天気との格闘でした。

さてさてお弁当シリーズ

7月16日

・かじき焼き

・青椒肉絲風

・白菜の浅漬け

・大学芋

かじきは玉ねぎソースにしました青椒肉絲はたけのこを切らしていたのでジャガイモの千切り長男はたけのこの方が好きなので苦情が入るメニューです

7月17日

・ハンバーグ

・きんぴら

・ピーマンの塩昆布炒め

・卵焼き

ハンバーグソースはケチャップとソースが私の定番。マカロニを一緒に炒めるのは子ども達のお気に入り今日の卵焼きは長ネギ入りです

先日鮭を焼いたのを忘れていてグリル放置やらかしてしまった

誰にでも失敗はあるさ。と前向きに今日も頑張るぞ💪

梅雨時期お弁当腐らせないように〜お弁当シリーズ〜

暑さが和らいでホッとした反面湿度が高くてムシムシ暑いですね

お弁当、腐らないように、、、でも米が冷たいのはヤダとわがままな子ども達のご意見ありなので保冷剤は無しでいきたいからせめてもの頑張り、毎朝早起き作り置き極力なしでそれでも『美味しかった』の一言が聞きたくて母ちゃんは頑張ります

水曜日からのお弁当

7月10日

・オムライス

・トルティーヤ巻き

一気に巻いたらなんだかお弁当屋さん開いているみたいでした

7月11日

・サンドイッチ

・ポトフ（ポット）

今回はベーコンエッグ、さつまいもサラダ、鶏肉の照り焼きの3種類

7月12日

・唐揚げ

・ひじきサラダ

・卵焼き

・ちくわきゅうり

・グレープフルーツ

久々真面目にお弁当唐揚げは2種類の味付けです。一つはノーマル唐揚げもう一つはスイートチリソースとマヨネーズで味変スイートチリソースは私のお気に入りです。

三連休、三男の野球で補食あり、長男学校でお弁当、子どもたちの頑張り、母ちゃんはご飯で応援するよ明日はカツ丼、カツおにぎり作る予定です