基本的に自炊が嫌いです。
ご飯を食べるのにも時間がかかるのに、ご飯を作って、片付けまでしなきゃいけないってどういうこと…！？と本気で思います。
退院後（術後7日目）から術後1ヶ月までの食事をまとめてみました。ミキサーは持っていません。
・ぶんぶんチョッパー
・キッチンバサミ
以上があればOKです。
コンビニで買っただけだったり、そもそも流動食じゃないものも登場しますが、術後1ヶ月でこんなもの食べれたよという記録までにどうぞ！
【退院当日の昼食】
シフォンケーキは牛乳に浸してぐちょぐちょにして食べました。
【退院当日のおやつ】
食欲旺盛ですね。
父親に「じゃがりこにお湯入れてポテサラにすれば？」と言われて購入。じゃがオリゴもどき、久しぶりに油分を感じて最高でした。
【術後8日目の昼食】
カップご飯にタンパク質をプラス。
【術後8日目のおやつ】
スイートポテトに牛乳を混ぜてなめらかに。
【術後8日目の夕食】
お肉とジャンクなものが食べたくて食べたくて仕方なくて、ペッパーランチを頼みました。
美味しかった！！！
牛肉など全体的にキッチンバサミで刻み、水溶き片栗粉でとろみをつけています。とうもろこしは丸呑みしていたので、本当は食べないほうが良さそうです。
【術後11日目の夕食】
ねぎとろ優勝！！！
ペッパーランチに匹敵する美味しさ！！！
入院食は五分粥でしたが、全粥が食べれてますね。
【術後20日目のおやつ】
塩パンをオーブンで焼いて、キッチンバサミで細かく切りました。
口の中でふやかしながら呑み込む感じです。
【術後20日目の夕食】
豚肉を刻み、カット野菜をぶんぶんチョッパーで微塵切りにしました。全粥と一緒に食べることで、とろみをカバーしています。
【術後26日目の夕食】
混ぜる前なのでわかりにくいですが、カップ焼きそばです。
今までは喉の痛みがあり、とろみがついたものでないと嚥下がつらかったのですが、もう痛くない！と思って麺類解禁です。美味しかった…。
【術後27日目の朝食】
出勤前に急いでいて…食べかけですね。
オーブンでサクッと焼いてます。前歯で齧るようにしていけました！
【術後27日目のおやつ】
ケーキは余裕ですね。手前は底がクッキー生地ですが、口の中でほろほろ~とふやかして食べました。
【術後28日目の夕食】
外食解禁！！！
サイゼの焼きチーズミラノ風ドリア＋ほうれん草のソテー＋白ワインです。
術前なら余裕で食べれていた量も、術後は胃が縮んでいるのか時間をかけて食べました。
朝は出勤で時間がなかったので省きましたが、朝食は基本カステラです。
手でちぎって食べれるので、ゴムをしたまま食べることができるんですね！今も重宝しています。
あと、これは術前に想定してなかったのですが、レトルトのお粥は買い込まなくて大丈夫です。
パウチに入ってるレトルトのお粥ですね、彼らは基本五分粥です。お米に対して水がたっぷりで食べ切るのがしんどいです。
もし買うなら、こういった硬めのお粥をおすすめします。
私は途中から炊飯器のお粥モードを使って、全粥をまとめて炊いてました。
食べなくなったレトルトパウチのお粥が家にたくさんあります…。
やっぱり野菜を食べることが課題ですね。
みかんやいちごを食べてビタミン摂ったことにしています。野菜を刻むなり煮るなりすればいいんですけど…術後で体力もないのに、仕事しながら自炊する余裕はありませんでした。
まあ、こんな生活でも元気に過ごしてるので大丈夫でしょう！はやくお粥生活卒業したい！