先週末キャンプに行ってきました(^-^)/
毎年恒例の栗拾いを今年も決行～。
４００個程取ってきたので（夢中になりすぎて調理のことを考えてなかった・・）
２日がかりで渋皮煮と甘露煮を作りました(;^_^A
皮むきにづがれだ・・
ここで圧力鍋を使った、簡単に栗の皮がむける方法をお教えしましょう！！
１・生栗のお尻（？）をナイフで少しだけむく
２・圧力鍋に栗を入れ水をかぶるくらい入れる
３・圧力を１分かけそのまま冷めるまで放置
４・栗を剥いてみる・・とあら不思議！渋皮までするりとむけま～す。
昨日母に聞いた方法です。（ラジオで聞いたらしい。）
本当にスルッときれいにむけるんですよ～お試しあれ(^∇^)