Ben Churchill というシェフはスイーツの形状にこだわりのテーマを持っていて、自らをフードイリュージョニストと呼んでいる。


キッチンのスポンジと洗剤でシンクの掃除、、、
ではなくてオリーブオイル入りのスポンジケーキにミントのクラムとミルクの泡を乗せてリンゴのソース添え



カビちゃったみかん、、、ではなく、オレンジゼリー寄せにバブルガムとメレンゲをパウダー状にしたものをふりかけたもの

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単純に、どんな味なんだろう、と思うポーン