フランスパン

初めてフランスパン作りに挑戦です

うまくできるといいなぁ

材料は

フランスパン用の強力粉、モルトパウダー、ドライイースト、塩、水

材料の分量を計ります

材料を混ぜて、生地を８～10分こねます

生地ができました

ボールに入れ、ラップをして25～27℃で約２時間一次発酵（１回目）

発酵はレンジの発酵機能を使ってみました

２時間後発酵、完了

穴がふさがらなかったので成功

ガス抜きをして、もう一度一次発酵（２回目）

２回目は約１時間

ちょっと発酵しすぎた気が・・・

でも、このまま続けます(笑)

発酵後、２分割して生地をまとめ、室温で30～40分休ませます

生地を長細く成形し、30℃で40～50分二次発酵

生地に切れ目を入れます

うまく切れ目が入らず苦戦

予熱の終了したオーブンで25分焼きます

できあがり

パリパリでおいしかった

パン屋さんで売ってるフランスパンの味

約５時間半かかって作ったかいがありました

大成功

ＴＤＳ ～食べ物編～

お昼はヴォルケイニア・レストランの

「シェフのおすすめセット」です

☆冷やしジャージャー麺

☆高菜あんかけチャーハン

☆マスカットとグレープフルーツのゼリー

☆ウーロン茶

ジャージャー麺美味しかった

ゼリーはさっぱり

暑かったのでフローズンマンゴー

マンゴーをそのまま凍らせた感じで

甘すぎなくておいしかった

スーベニアプレート付のパイナップルタルト

メイちゃんのプレートかわいい

日が沈んで涼しくなってきたのでうきわまん

中にはえびがはいってた～

袋もかわいい

TDS ～フォートレス・エクスプロレーション編～

フォートレス・エクスプロレーションに挑戦

フォートレス（要塞）とガリオン船の中を探検

ダ・ヴィンチからのミッションをクリアして、

S.E.Aメンバーを目指します

地図を見て、謎解き

フォートレスとガリオン船の中を探検

見事ミッションをクリア

メイちゃんとシー君は

S.E.Aメンバーになりました

つづく