『ヒソップ』のヴイーガンランチプレート。京都四条河原町近くの『GOOD NATURE STATION』4階、ホテルのフロント向かいのレストラン≪ヒソップ≫へ。植物がたっぷりあしらわれた店内は癒しの空間。軽めのランチプレート(スープ、ドリンク付き)を注文(1,980円)。見た目の華やかさと繊細なソースが良い。イチジクのマリネ、パイナップルの白和え。発想が面白く、美味だった。ご馳走さまでした。