はじめまして！
今日からアメブロスタートします
私が小学生の時に両親が大阪市内でお好み焼き屋さんを開業しました
それからウン十年
途中から両親がお好み焼き屋さんを開業する人にお好み焼きの焼き方を教える学校
若竹お好み焼き教室をはじめました
両親亡きあと、後を継いで
今、若竹学園 お好み焼き・たこ焼き教室を運営しています
気がつくと開校から５０年
卒業生は日本全国から海外まで７０００名いらっしゃいます
また、にっぽんお好み焼き協会会長として
お好み焼きの普及活動もしています
このブログでは、お好み焼きのこと
学園長、会長としての私の活動などをご紹介していきますので
よろしくお願いします
