軽い気持ちで作ってみましたー
でも軽い気持ちで始めたけどやってみたらかなり後悔
やることはただスパイスを混ぜて
フライパンで軽く炒めて
ビンで一週間くらい熟成させるっていうだけなんだけど
しかもスパイスはGABANの簡単カレーパウダーセット買ったから
はじめから２０種類のスパイス入ってて、分量計らなくてもただ混ぜればいいだけなんだけど
スパイスの強烈な匂いにやられました
想像以上の匂いのせいで、３種類目のスパイス投入した時にむせまくってガラムマサラを吹き飛ばしてしまった
しかも作り終わって一時間経つのにまだ部屋がカレー臭い。
っていうよりインド人がやってるカレー屋さんの匂いがする
この匂いは取れるのかなぁーーー