そこで見た雑誌に美味しそうな料理が載ってたのでまねっこして作ってみました
読んでるときは、うんうん
家に材料全部あるし簡単にできそう！！ と思って軽い足取りで帰ったら、材料はなんとなーく覚えているものの
味付けの部分が分からなくて３０代の記憶に限界を感じた一日でした
味付けの部分はオリジナルでしたが美味しかったですよ
アボカドを半分に切って中身をくり抜き、・食べやすく切ったアボカドの中身
・お酒と塩で下味を付けた鶏ムネ肉を蒸してサイコロ状に切ったもの
・オリーブオイルと塩で傷めたしめじ
を、ボールに入れてマヨネーズとお醤油とわさびで味付けして、
くり抜いたアボカドの皮に盛りつけ、とけるチーズをのせてオーブントースターで焼きました
子どもにはわさび抜きで。
チーズって何にでも合いますね
