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生きる糧を失いかけました






テレビが壊れました






今月に入って急に





はじめは寒さのせいだと思ってたら





電源が勝手に切れて数分経つと点くという





さすがに18年前の製品だからね





よく頑張ったよ







そんな今日は『モツにんにく醤油炒め』










材料


モツ・・・・・・適量





タマネギ・・・・・・1個





白菜・・・・・・適量





★にんにく醤油・・・・・・少々





★・胡椒・・・・・・少々





★一味・・・・・・少々












作り方


タマネギ・白菜は適当な大きさに切っておきましょう





後はモツから軽く炒めていき





野菜を入れ





★を入れたら煮込むように炒めて





出来上がり











何とかパソコンにTVチューナーがあったからいいものの






なかったらどうなっていとことやら






買い換えるとしたら地デジ対応にしようかな?





あと3年だったら3年後の夏くらいに安くなるから





そっちのほうがいいのでは?





いろいろ考えて見ます





おわり





鹿児島甘口醤油屋のにんにく醤油(300ml)
¥598


MORI-MORI COOKING-無題30.JPG  



雪やバイわぁ~!!!!!





朝起きたら暴雪警報w





積雪的には17cm





しかしめちゃくちゃ強風で道路カチカチ





ほぼスケートリンクですよw





そんな今日は『モツ鍋スペシャル味噌』










材料


モツ・・・・・・適量





キャベツ・・・・・・適量





ニラ・・・・・・適量





ねぎ・・・・・・・適量





豆腐・・・・・・適量





★味噌・・・・・・少々





★醤油・・・・・・少々





★本だし・・・・・・少々





★秘伝のタレ・・・・・・少々













作り方


野菜は適当な大きさに切っておきます





★でダシを作り






後はひたすら煮るだけです





グツグツ





出来上がり











今日は朝から友達とファミレスで勉強して







約6時間くらい






終わってちょっと買い物に付き合ってもらったら






急遽家で鍋することに





最近いいもの食ってなかったんでかなりの栄養補給になりましたw





明日も会議室借りて勉強してきます





おわり





国産牛モツ鍋セット(野菜抜き)醤油味(2~3人前用)
¥1,980
越前のホルモン屋