パン教室⑥

今日は昨日とは打って変わって暑い夏日になりましたね。

こんなに急に暑くなると体がついていかずなんとなくダラダラしてしまいます。

楽しみにしていたパン教室⑥へ行って来ました。

焼いたのはレーズン入りメロンパン、シナモンレーズンロールとフォカッチャです。

ホールの形は携帯で撮ったので見苦しいですが、ご参考までに。。。

フォカッチャはこのように厚く焼くと、とてもしっとりして美味しかったです。

カスタード入りシナモンレーズンロールもふんわり甘くて美味しかった～

メロンパンは、レーズンを折り込んだり、クッキー生地をうすく伸ばしてかぶせたり、グラニュー糖をまぶして型をつけたり、

おばさん3人であたふたあたふた結構忙しかったです。

でも手間をかけた甲斐があって、外はカリッと中はしっとり生地の中にレーズンが沢山入っていて美味しくて感動しながら試食してきました。

３人とも、メロンパンがこんなに美味しいと思ったのは初めてかも、と言いながら。

ぷっちがメロンパンメロンパンと言っていたのがやっと理解出来ました。

明日は友人と伊豆にお泊りゴルフに行って来ます。

明日のお天気は大丈夫そうですが明後日は大気が乱れて雷雨がありそうでちょっぴり心配です。