湯だねでコーンマヨネーズぱん

酵母元種を作ろうとぼんやりしていたら、強力粉と酵母原液を混ぜるところ、間違ってお湯を混ぜてしまいました。

捨てるのももったいないので冷蔵庫で寝かせて湯種として使いました。

久しぶりのイーストぱんです。

レシピはEnjoy Kitchen さんのコーンマヨネーズパン です。

もたもたしていると縮んでくっついてしまうので、結ぶのが難しかった～

何とか見られる形に焼きあがり～！

フワフワのパンの上に甘みたっぷりのコーンてんこ盛りで美味しかったです。