ロールパン

今日はロールパンを焼いてみました。

パン教室初級で習って以来、何となく難しいような気がして復習していなかったのですが・・・

中級が始まってみると、グンとレベルアップし、自分で復習出来るかなと不安になるメニューのオンパレード。

そこで私得意の逃げに走って初級に戻って復習したわけです。

グヮハハやはり成型が難しかった

パンそのものはとてもふんわり柔らかく焼き上がったのですが、円錐形に伸ばして３巻綺麗に巻けたのは殆どなし。

のっぺりさんばかり出来てしまいました。

いいの！いいの！美味しかったからね。