Flour Bakery

ボストンで人気のパン屋さんＦｌｏｕｒ　Ｂａｋｅｒｙの新しい店舗が出来、アクセスし易くなったのでマイナス気温の中、めげずに行ってきました。



いつも込み合っていて長蛇の列と聞いていたのですが、休日にも関わらず、マイナス気温にも関わらず、



お昼前に到着したのに、案の定この有様。



狭い店内に大きなアメリカ人たちが列に並んでいるわ、立ったままで食べているわで大混雑。



皆さん気長に待っています。

ショーウインドウには美味しそうなケーキやパンが並んでいます。



もうこの時点でぷっちも私もテンションがあがり、ショーケースに張り付きます。





流れ作業で注文をとりタッチパネルで入力する人、レジで会計する人、注文の品を配膳する人が手際よく動いているため、長蛇の列の割には早くオーダーすることが出来ました。

私たちが選んだのは２種類のケーキと1種のパンとコーヒー。

ベリーブレッドプディン。



見た目ほど甘くなく、下層のプリン生地がさっぱりしててとても食べやすく、



またトッピングのブラックベリーやブルーベリー、クランベリーのミックスが甘酸っぱく、



ぷちぷちした触感でとっても美味しかったです。

そして次に飛びついたのがグラノーラバー。



クッキー生地の上にはアプリコットジャムが豪華にサンドされ、トッピングには



オートミール、コーンミール、フラックスシード、ひまわりの種、ペカンナツツ、くるみが



キャラメライズされたものがたんまり乗っかっています。



かなり甘めだったのですが、二人で半分でとても美味しくいただけました。



大好物がたくさん入っていてお気に入りの一つです。

甘いものだけでは飽きてしまうのでモッツァレラバジルトマトのパンも。



中にはドライトマトの上にバジルソースであえたモッツァレラチーズがとろーりたっぷりと入っていて、



ピザを食べているような感覚のとても美味しいパンでした。

大柄なアメリカ人に埋もれながら、



こんなずんぐりむっくりエスキモー姿で毎日えっちらほっちら出歩いています