今まで友人と３人でパン教室に通っていましたが、１人が抜けることになり残念ながら中断してしまっていました。

そこで、娘ぷっちを通してお知り合いになったKaori-Pain-StudioのKaoriさん(ブログは⇒☆ ）に、

ひょっとして途中からでも教えて頂けるかだめもとで伺ってみたところ、

快くお試しレッスンを設定して下さり今日友人と行って来ました。

Kaoriさんはパン教室を開きながらも御自分でも未だにパンの勉強も続け、他にもパスタを習われたり、

お菓子を習われたり勉強熱心で、ブログから拝見する作品はどれもプロそのものなのです。

まさか直接教えて頂けるとは思っていなかったので私は大興奮

初めてお目にかかったKaoriさんはぷっちの言っていた通りの穏やかで優しい素敵な先生でした。

今日のメニューはウイーン風ブリオッシュ＆ブリオッシュ・ア・テート、それにレモンケーキでした。

私の作品の焼きあがりです。情けなく頭がめり込んでしまいました。

そして試食の時に御馳走になったサラダとニョッキです。

このニョッキがメチャクチャ美味しかったのです。

ニョッキはもちもちで、バジルソースがまたいいお味

思わず「パスタも習いたい！」と言ってしまいました。

焼き立てのブリオッシュ２種類とレモンケーキも美味しくて友人と感動しながら戴きました。

帰宅してから改めて戴いてきた作品をカメラで撮影。

このレモンケーキは剥くとかわいい・・・

レモンバターとレモンオイルの香りが爽やかなケーキです。

そしてお土産に可愛らしいパンダのラスクまで戴いてしまいました。

Kaoriさん今日は大変お世話になりました。

とても楽しい一日でした。

今後とも宜しくご指導お願いいたします。

行って来ましたKaori-Pain-Studio