マッシュルームのオーブン焼き
結婚するまで自宅に住んでいたから料理なんてまーーーーーったくしなかったけど、結婚渡米してから料理せざるを得なくなり、まず興味を持ったのはパン焼き
イースト使ったり自家製酵母育ててみたり。毎日オーブンフル回転だったな。
でも妊娠を機に全くもってキッチンから遠ざかり、出産後も料理なんてとんでも出来ないくらいのモンスターを毎日相手してて。
今やーっとデイケア行ってくれるようになってから週3回自分時間が持てるようになった。
こういう時にやっぱり使いたくなるのはオーブン
今回はね、マッシュルームのオーブン焼きー
かなりアレンジしちゃったけどベースにしたレシピはこちら〜
このレシピに加えて、更に上にパン粉、パセリ、ガーリック、バター、パルメザンチーズをミックスしたトッピング(チキン香草パン粉焼きの時に使ったトップの部分ね)を乗っけてオーブンへGo!!
焼けたよ〜
うひひ〜
こういうappetizerだいしゅき
ワインプリーズ
ついでにオーブンの横で作られたパスタちゃん
さっきのマッシュルームの芯の部分をミンチにしてトリュフ風味のトマトクリームで和えたパスタをグラタン皿に入れて、これまたピザ用チーズとパン粉＆パルメザンとパセリぱらり乗せてオーブンへバイバーイ
オーブン好き。
大好き。
だって下準備だけすればあと完成してくれるんだもん
先日デイケアへマー太郎を迎えに行ったら、この日はボーイズオンリーでした。年末だからガールズファミリーは旅行に行っちゃってるんだろうね〜
それにしても家では暴れん坊将軍、自由奔放モンスターのマー太郎がこうやってみんなと大人しく座って作業しているのを見るだけで涙出てくるぜ😭
だったら家でも大人しくしてくれよ💀
私がお部屋に入っても全く気付いていない後ろ姿ツムジ全開のマー太郎😁他のお友達は気づいてるのにね〜
という事で反対側に回ってみた
あ！
愛しのハニーと目が合った！！
わぁ〜
ニッコニコの笑顔でママーって喜んでくれて、ママとっても幸せだよー
こうやって見ると髪の毛黒い子多いのね！
でも日本人は1人もいませーん。
マー太郎の英語の練習には良かったのかも。
いきなり何ー⁉︎何だこれ〜⁇
これは初めて持って帰って来たマー太郎の工作
はたから見たら何だよこれ??
だけど
私にとっては大切な宝物
きっとマー太郎が「Bicycle!!」とか「Bus‼︎」とか言いながらペタペタスタンプ押していたんだろうな〜意味不明な線も全部愛おしく思えるよ
今日もまた後ほどお迎え楽しみ！
どんな顔して遊んでいるかな〜