段々と営業日数が減ってきています
一番の理由はギフトの仕事を再開することになった事です。
二足のわらじをはくことが困難になりました。
そして
物価高騰で安い食材(加工食品)を探し回る自分が嫌になり
少しでも安心して食べれる野菜と対話しながらのメニュー作りに反してきました。
実家や、まる原農園のお野菜や果樹とも時間をかけて向き合いたいです。
いそがしいを理由に
せっかく実ったのに収穫できずかわいそうな事をしたこともありました。
ご近所さんがサークルの後、歩いてご来店下さいます。
ここに来て寿命が延びた、
気を遣わなくていいからまる原さんちがいい。と優しい言葉をかけて下さる
お客様のために
週に二日ですが
じゅうぶんなおもてなしができるようにあと数ヶ月がんばります。
夢は
毎日
朝から晩まで営業できる日。
何年後になっても叶えたい。
心に響いた本より↓
老いてなお、日々に自分を磨く者は、後光が射してくる。
『人格をつくる言葉』 P.98