母の味

どちらも

こどものころからの定番お惣菜です

この

おこぶさんはお世話になっている

婦人会で購入したものです

肉厚ですがすぐに炊けます

お出汁もいっぱいとれるので助かります

意味は分からないですが昔から

「ちょうせん漬け」と呼んでいます

ほんとは

にんにくの葉っぱを入れるのですが

ランチなので入れていません

漬け込むごとに美味しさが増します

小さなおかずをたくさん用意しています