①生地をおたまいっぱいホットプレートに流し入れ中心から円を描くように生地をのばしていきます。
②そのうえにキャベツ、もやし、豚三枚切りをのせてひっくり返します。③野菜を蒸し焼きしている間に横でそばを炒めます。
④肉が焦げる前くらいになったら炒めたそばの上に②をのせます。
⑤卵をわり落とし
十字架に切れ目をいれてお好み焼きの大きさより少し大きめに広げます。そして④を卵の上に
のせます。
最後はひっくり返して出来上がり
簡単に書きましたが
広島焼きはぜひ一度
チャレンジしてみて下さい
トッピングに
チーズ、もち、すじ肉やｲｶ天などのせたらおいしいですよ
MAXmama