木曜日にあった嬉しい出来事。
車で青梅街道を走っていて電話しようと一旦車を止めたら
車の上に『ゴン！！』と何かが落ちてきたんです。
最初は、カラスか飛び石かと思い、
慌てて外に出て確認するとそこには！！
青梅街道は今イチョウの並木道。ということは？そうです！！
突然銀杏という贈り物が車の上に届けられていました♪
なんだか温かい気分に。
本格的な秋の訪れを感じました。
私、実は銀杏大好物なんです！！
最近もわざわざ車で銀杏の直売所まで直接買いに行くほどｗ
この秋の便りは自分で作ってみなさいってことかなーと思い、
車を降りて手が被られないようビニール袋をはめて
こんなに沢山採集しました！！
拾ったはいいけど、ネットで調べると結構大変なんですよね。＾＾；
◎果肉が柔らかくなるまで水に漬ける（３～７日）
→果肉を除去する
→水で洗浄し、浮き果は捨てる
→陰干しで乾燥させる
→割れ果や着色したものは取り除いて完成！！
まだまだ道のりは長いですね～でもきっと食べた時の喜びは一塩です。
今年の夏は家庭でキュウリと茄子も育てましたが、
作物を自分で育て、食に対してありがたみや感謝の心を感じることは
小さなことに喜びや感動を味わえていいもんだなぁーと思います。
銀杏の経過、またご報告します♪♪♪