この前、イオン幕張店（旧カルフール幕張）に行く用事があったので
ついでにフードコートに寄ってみることにしました。
確か、このフードコートには私がまだ未訪のラーメン店があったはず。
ご近所も制覇しないで、ラーメン好きが聞いてあきれるわ！
・・・ってことでトコトコと入ってみたのですが・・・・
ほ・・・・北海道らーめん～！？
そんなのあったっけ？一瞬目がテンになってしまいました。
確か、ここには「むつみ屋」があるって記憶だったんだけど
記憶違いだったかな？？でも、よく見ると極って書いてある
し、「むつみ屋極」が「北海道らーめん極」に店名変更した
のかな？
混乱しつつ、「むつみ屋だったら味噌かな、でもえびそば
ってでっかく書いてあるし、ここは両方ってことで・・・・」
で、えびそば味噌（７５０円）を注文しました。
赤い粉みたいなのがえび粉です。まずは混ぜる前に味噌を一啜り。
うーん、意外とさらっとしてる。もうちょい濃いイメージだったけど
「むつみ屋」の味噌ってこんなんだっけかな？
で、えび粉を混ぜてみる・・・・お、なんか味にアクセントがついて
なんかいい感じ。味噌と調和してなかなか美味しくなりました。
フードコート＆むつみ屋っていう先入観があって期待してなかった
分、スープが意外と美味しくて最後まで飲んでしまいました
麺とチャーシューはいかにも業務用って感じだったけどこれは
フードコートだし、いたしかたないのかな～
後で調べたら、イオン系で「むつみ屋」だった店舗は「北海道
らーめん」に店名が変更になってるところが多いみたいです。
ブロ友さんのところで、確かむつみ屋が自己破産したっていう
ニュースを読んだ記憶があるので、その影響なんでしょうね。
ここからは想像ですが、今まではフランチャイズ料を払って
むつみ屋の名前で店舗営業していた→母体が自己破産した
のでフランチャイズの傘下から離脱→北海道らーめんを名乗
る、ってことなのかも？
それにしても「むつみ屋」って一時期あれだけ色々なところで
見かけたのにわからないもんですね～
いずれにしても期待してなかった分、意外な美味しさで
良かったです
ていうか、頑張れ、むつみ屋！
ていうか、頑張れ、むつみ屋！