この日、雨が降ってどうも天気が良くない中、平日にもかかわらず
けっこう早く仕事が終わって帰宅できそうな感じになりました。
う～ん、平日、天候悪い・・・、こういう日はいつも混んでるラーメン店
が割と空いてそう。よし、こんな日は・・・・。
ていうことで、二郎京成大久保店に行くことにしました。
今年、初二郎です。前回、行こうとしたら土曜日だったのでムチャ混み
でとても入れなくて断念したのでそのリベンジです。今度こそ、味噌
食べたい！
・・・・私の目論見は大当たりで、２０数回になろうとしてる二郎京成
大久保店通いの中で、おそらく初めてであろう札買ったら背後霊
待ちなしですぐ着席できるという超ラッキーな展開になりました。
いや～、こんなに早く席に着けたの初めてなんで感動です(笑)
私はいつも小ブタ、カラメがデフォなんで思わず札買う時に
悩んだんですが、初志貫徹！ピンクの札を選びました。
味噌ラーメン（８００円）です。
待っている間、眉二郎店主が目の前でラーメンを作る姿を拝見。
今宵の眉二郎店主は心なしか表情が柔和な感じです。
ここの店を知ってる方なら先刻承知なんでしょうが、眉二郎店主
はけっこう戦闘的で(笑)機嫌が悪い時は奥さんと思われる女性
の助手の方を怒鳴ったり、時にはマナーの悪いお客さんとバトル
したりとけっこうな確率で「眉劇場」を展開することが多いので
割とこちらも気が抜けなかったりします(笑)
たぶん、お客さんの入りがゆったり目なんで幾分か余裕あるん
でしょうね～
・・・・とこれだけ書くとなんかヒドい人みたいな感じになってしま
いますが、基本的に仕事ぶりは丁寧、お客さん一人ひとりに「いら
っしゃい。」、「ありがとうございました。」の声掛けは欠かさず。すご
く一生懸命でお客さんを大切にしてるのが伝わります。それは店内
に飾られてる多くの学生さんとの写真が物語っています。一言でい
うと信念を持った職人さんなんでしょうね～。
ただ、お客さん、つまり気合の入った個性的なジロリアンの方もこの店
には多く、私が入った前回は「大豚ダブルってできますか？」とい
う質問を発するいかにも気合の入ったジロリアンの方が居て、眉
二郎店主が眉をピクつかせながら「できるよ。」とボソッと答えるという
一幕があり、店内に緊張が走るという一瞬もあったんですが、今回は
皆さんおとなしめ(笑)、日大理工又は東邦大の学生さんとおぼしき若
い子たちが客の大半を占めていました。
ウォオオン！来ましたぜ！初味噌！！
思わず胸が高鳴る一瞬。野菜マシにもカラメにもしていない
ノーマル味噌です。奥さんの「ニンニク入れますか？」の優しい
問いに「お願いします！」の一言コール。
とりあえず、天地返しの前にスープ一啜り。う～む、当たり前だけ
ど味噌だ。思ったより、濃い目じゃない。カラメもありなのかな？
しかし、いつもながら野菜がシャキシャキで美味いぜ、畜生！
後は怒涛の二郎タイムです。これもやわらかくてモチモチした
麺をズズッ、ズズッと夢中で啜る、スープ飲む。最初、ちょっと
薄いか？と思った味噌もニンニクが溶けて広がるにしたがって
ほどよい辛さへと仕上がっていく。ブタ、いつもながらとろけて
美味い！もう、至高というか至福のひと時です。
あぁ、食べ終わりたくない(笑)
下向いて夢中でズルズルやってたら後から来たお客さんが
眉二郎店主の気に障るような質問を発したらしく、奥さんか
そのお客さんに向かって「もうそれ、やってないよ、知らなかった？」
と答えるというちょっと殺気立ったやりとりをしてましたが、そ
れに目を向ける余裕もなく、食べるのに集中してしまいました。
あ～、超美味かった・・・・
そして、眉二郎店主に「ごちそう様でした！」とお礼を述べ、
店を後に。
もう一回来て、今度はノーマルの小豚カラメいきたいです