ここんとこ、雨降り続きですね。今日、ちょっとした休みだったので
「ん～、ラーメン食べたい。」と思案。今日開店するという本千葉の
まる久後のカレー屋さんも気になったけど、ブロ友さんが行っていた
近所のこの店へ！
うーん、ここのテナントが入ってるビルって中学、高校の
時、この２階に行きつけの床屋さんがあってよく通って
たところです。私の記憶が正しければ、この店の右隣に
ある店も昔は中華料理店だった記憶があります。よく
チャーハン食べたな～。ていっても、２０年近く前ですけ
ど
店に入ると、既に先客が２人、昼時だったのもあってか
私の後も２人来店。けっこう街に根付いてる？
それにしてもメニュー表が置いてなかったのでキョロキョロ。
鶏白湯が売りみたいですけど、チャーシューが美味い
という情報があったのでラーメンにしました。
ブロ友さんの間ではまぜそばとか油そばも話題にな
ってましたけど、私は汁物が好きなので・・・。
ラーメン（醤油）＠７８０円です。それにしても店主さんは大人しい
というか静かーな人ですね（笑）メニューとる時も「お決まりでしょう
か・・・？」って私に聞くのが申し訳なさそうな感じでした。
まるは出身って聞いてたので元気な感じを想像してたんですが
寡黙な職人さんって感じですね。黙々と作ってました。
で、予備知識があったんで味変にチャレンジ。これも店主さんか
ら説明があるのかな？と思ってたけど、何も言われなかったので
半分食べて魚粉投入、更に食べ進めたところで「山椒油」なる
ものを入れました。何も入れない状態だと、濃い味好きの私に
は「うーん、ちょっと大人しい味だな～」って印象だったんです
が魚粉、山椒油を入れると味にメリハリが出て美味しくなりま
した
ていうか、店主さん、お客さんにもっと食べ方、アピールした方
がいいでしょう～（笑）
中太麺は普通で、刻みタマネギとチャーシューが良かった
な～。
私もここら辺はジモピーもいいとこなんでここのテナントの店
はけっこう集客が大変なのは何となくわかります。JR、京成
幕張駅から微妙に離れてるんですよね。店主さんも大変だ
ろうけど幕張駅周辺の貴重なラーメン店だけに頑張ってほし
いです。
ネットサーフィン情報だと、夜は整体師をやられてるので店の
営業は昼だけにしたとか。
次は鶏白湯食べに行くので、その時は店主さんに色々聞いて
みるつもりです