最近、運動を再開して、少し減量も考えだした僕は、炭水化物ばかりの食生活を変えようと(;^_^A
特に夜ご飯は太り易いので、
今日はご飯抜きでも、大満足の
チキンステーキです♪
材料(ひとり分)
鶏もも肉 ひとかたまり
レトルトカレー 160～170gくらいの少なめのモノ
塩コショウ 少々
お好みで添えモノ(今回はミックスベジタブル)
スーパーで割引していた鶏もも肉
ハウスのプロクオリティビーフカレー
業務スーパーのミックスベジタブル(1kgで253円と激安‼️)
レトルトカレーを温めながら、フライパンに油を少しひき、鶏肉を焼いていきます。
両面を返して10分くらい。途中はフタをして蒸し焼きにした方が火が通りやすいです♪
鶏肉が焼けてきたら、ミックスベジタブルを入れて一緒に炒めます。
火が通ったら、火を止めてフライパンにフタをして10分程度蒸らします。
(鶏もも肉は厚いので中まで火を通します)
皿に盛り付けて、レトルトカレーをかけて出来上がり‼️
鶏もも肉は脂身もあって美味しいです(*￣∇￣)ノ
アスリートはよく鶏ムネ肉を使いますが、僕は満足度を重視(^o^;)
チキンステーキとカレーソースはとっても合います♪
カレーがご飯を食べたくなるのをグッとこらえて(;^_^A
でも鶏もも肉はボリュームもあって脂身もあって、カレーソースも濃い味なので、腹持ちはよくて満腹になります(*￣∇￣*)
レトルトカレーの活用、オススメです♪