今日はたっぷり運動したので、スタミナ満点メニューにしました(* ´ ▽ ` *)
肉ニラ炒飯
材料(ひとり分)
肉 お好みで
ニラ 1袋
卵 1個
香味ペースト 少々
塩コショウ 少々
しょうゆ 少々
香味ペーストが美味しさの秘訣
中華だし、ショウミシャンタンなどでも大丈夫です♪
ニラは調理ばさみで3～4cmくらいに切ります。
水洗いします。
フライパンに油をひき、肉を炒めます。
脂身の多い肉は、焼くと油が出てくるので、油はあらかじめひかなくても大丈夫です。
僕はちょっと油が多くなってしまいました(;^_^A
肉に火が通ったら溶き卵を入れます。
卵に半分火が通ったら、ニラを入れて炒めます。
ニラに火が通ったらご飯を入れます。
香味ペーストを二絞り。
ご飯を混ぜながら、炒めます(^-^)
最後に塩コショウで味を整えて完成です(*￣∇￣)ノ
ちょっと僕は油っこくなりましたが(;^_^A
ニラが多すぎたかと思ったら炒めると縮んでちょうど良かったです♪
美味でした(*≧∇≦)ﾉ