「テイルズ オブ」のアイテム再び、「マーボーカレー」がレトルトで登場。
私が社会に出てからプレイステーションが発売され
そのRPGゲームの一つ、「テイルズ」シリーズのたしか第一弾の「テイルズ オブ シンフォニア」から存在した
アイテムの一つなんですが（詳細違っていたらごめんなさい）
戦闘中に体力等を回復出来るアイテム所持数が非常に限られていて、
それを補う為に普段使いの回復アイテムとして料理が存在しました
結構、種類があって初期の料理はまあ、よくある感じの
サンドイッチ、ハンバーグ、フルーツパフェとかなんですが
何故か最後に行き着く「マーボーカレー」
メンバー全員フル回復みたいな感じですが、最近では「マーボーカレーパン」なるものもありますが
正直、初めて名前を見て衝撃を受けました
結構、究極の発想かも、、と
その時はまだ若かったので作ったりはしませんでしたが
実は数年前、かなり真面目に作ってみました
私のテリトリーは中華（四川料理）なんで麻婆豆腐がメインなんですが
もともと麻婆○○は野菜全般に使う料理法
麻婆茄子を代表にレトルト？でキャベツとか見るようになりましたが
白菜もいいですし、小芋や大根等の根菜類も合います
よく使われるのは実は豆類で
インゲンやエンドウ、そら豆、大豆なんかも使います
スナップエンドウも美味しいのではないでしょうか、
それが日本人が豆腐が好きという事で
麻婆豆腐を広めたのではないでしょうか？
話は元に戻して
「マーボーカレー」は２種類作ってみました
麻婆豆腐寄りの同じ作り方で
最初に豆板醤、唐辛子、山椒、ニンニク、生姜にカレーパウダーを足してゆっくり炒め、後は麻婆豆腐と同じ
普通より少し黄色っぽく明るい感じで香辛料の後味がカレーって感じで人によっては最初、カレーは分からないかも
もう一つはカレー寄りのキーマカレー風麻婆
材量が完全にカレーで豆腐は無し
最初に豆板醤、唐辛子、山椒、ニンニク、生姜にカレーパウダーを足してゆっくり炒めて一度取り出し
小さめに切った野菜類を炒めてスープと麻婆豆腐の元となる醤類で炒めた豚挽肉と最初に炒めた上気の豆板醤等を投入
あ！とろみが付かないがな！と思い少しだけ
市販のカレールーを投入
少し黒っぽい甘味があるキーマカレー？？
美味しいのは美味しいけど、、、、美味しいんだけど
麻婆豆腐かカレーでいいのでは？？という結論に
「マーボーカレー」という言葉が世にでて
１０年は立っていると思いますが
もしかして他の企業も作ろうとしたのでは？？
市販品なんで正直知れてると思います
美味しい麻婆豆腐かカレーが食べれる環境にあるのなら
やはり麻婆豆腐かカレーでいいのではないでしょうか、、
私が社会に出てからプレイステーションが発売され
そのRPGゲームの一つ、「テイルズ」シリーズのたしか第一弾の「テイルズ オブ シンフォニア」から存在した
アイテムの一つなんですが（詳細違っていたらごめんなさい）
戦闘中に体力等を回復出来るアイテム所持数が非常に限られていて、
それを補う為に普段使いの回復アイテムとして料理が存在しました
結構、種類があって初期の料理はまあ、よくある感じの
サンドイッチ、ハンバーグ、フルーツパフェとかなんですが
何故か最後に行き着く「マーボーカレー」
メンバー全員フル回復みたいな感じですが、最近では「マーボーカレーパン」なるものもありますが
正直、初めて名前を見て衝撃を受けました
結構、究極の発想かも、、と
その時はまだ若かったので作ったりはしませんでしたが
実は数年前、かなり真面目に作ってみました
私のテリトリーは中華（四川料理）なんで麻婆豆腐がメインなんですが
もともと麻婆○○は野菜全般に使う料理法
麻婆茄子を代表にレトルト？でキャベツとか見るようになりましたが
白菜もいいですし、小芋や大根等の根菜類も合います
よく使われるのは実は豆類で
インゲンやエンドウ、そら豆、大豆なんかも使います
スナップエンドウも美味しいのではないでしょうか、
それが日本人が豆腐が好きという事で
麻婆豆腐を広めたのではないでしょうか？
話は元に戻して
「マーボーカレー」は２種類作ってみました
麻婆豆腐寄りの同じ作り方で
最初に豆板醤、唐辛子、山椒、ニンニク、生姜にカレーパウダーを足してゆっくり炒め、後は麻婆豆腐と同じ
普通より少し黄色っぽく明るい感じで香辛料の後味がカレーって感じで人によっては最初、カレーは分からないかも
もう一つはカレー寄りのキーマカレー風麻婆
材量が完全にカレーで豆腐は無し
最初に豆板醤、唐辛子、山椒、ニンニク、生姜にカレーパウダーを足してゆっくり炒めて一度取り出し
小さめに切った野菜類を炒めてスープと麻婆豆腐の元となる醤類で炒めた豚挽肉と最初に炒めた上気の豆板醤等を投入
あ！とろみが付かないがな！と思い少しだけ
市販のカレールーを投入
少し黒っぽい甘味があるキーマカレー？？
美味しいのは美味しいけど、、、、美味しいんだけど
麻婆豆腐かカレーでいいのでは？？という結論に
「マーボーカレー」という言葉が世にでて
１０年は立っていると思いますが
もしかして他の企業も作ろうとしたのでは？？
市販品なんで正直知れてると思います
美味しい麻婆豆腐かカレーが食べれる環境にあるのなら
やはり麻婆豆腐かカレーでいいのではないでしょうか、、