どーも、marsyuです。
先日、テレビで見て食べたくなり、『いももち』をつくってみました。
北海道で有名なお菓子?料理?
そういえば、以前旅行した時に食べた覚えがあります。
じゃがいもを茹でて、皮をむいたらつぶす。
片栗粉を混ぜてこねて、ひとつずつ丸い形にする。
バターと醤油で焼きます。
きつね色に香ばしく焼き上げて完成!
じゃがいもの甘みと焦げた醤油の風味がいいです。![]()
どーも、marsyuです。
先日、テレビで見て食べたくなり、『いももち』をつくってみました。
北海道で有名なお菓子?料理?
そういえば、以前旅行した時に食べた覚えがあります。
じゃがいもを茹でて、皮をむいたらつぶす。
片栗粉を混ぜてこねて、ひとつずつ丸い形にする。
バターと醤油で焼きます。
きつね色に香ばしく焼き上げて完成!
じゃがいもの甘みと焦げた醤油の風味がいいです。![]()