トマトスープ

道の駅 にしお岡ノ山にて、

トマトを箱買いしました。

12個くらい入って700円

トマトスープを作ることに…

トマトは６個、皮を剥き
玉ねぎ、ニンジン、しめじ を
それぞれ細かく刻んで煮込みます。

途中、冷蔵庫に白ワインが
あったので少し入れてみました


コトコト煮込むこと二時間!!

トマトスープの完成で～す




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お墓参りの後は…

１０月１５日　月曜日

久しぶりに叔母さんと従姉妹の３人で

祖父母のお墓参りに出掛けました。


３人揃うのは久しぶり

お墓参りの後は…

炭焼焼肉専門店
　　　　　　　　　梅森坂 芳彩へ

個室に通され
いただいたランチは…

和牛弁当 2100円

※　前菜　クスクスの上に秋刀魚

※　スープ　細かく刻んだ栗いりジャガイモスープ

※　メイン箱膳
　和牛ステーキ / 和牛すき煮 / 揚げ物盛合わせ /ナムルの盛合わせ


デザート盛り合わせ
リンゴのソルベ　かぼちゃプリン　柿ゼリーいちじく添え

話が盛り上がり
楽しい時間を過ごせました。


帰りには、
一階の売店でコロッケ&ハムカツを
揚げてもらい夕食のおかずにしました。

叔母さんにすっかりご馳走になりました
いつもありがとうございます



また、次回のお墓参り&ランチが
楽しみです



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美味しい～蕎麦

西川きよし の　ご縁です

を見て　どうしても食べたい蕎麦に一目ぼれ～～

台風が接近しつつありましたが

早速　豊田市足助町へ出掛けました





　　　　　　　　　　　　塩の道づれ家

藻塩をつけて食べると蕎麦の味が際立ち

本当に美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦湯で作った寒天のお菓子

この日は鮎の炊き込みご飯

これまた美味しい～

ご主人の手打ちの蕎麦

奥ではご主人が蕎麦打ちをしてて

いろいろお話をしてきました。

この炊き込みご飯は時季によって変わるそうです。

山菜、タケノコ、そして鮎。

しばらくは鮎だそうです。

そして、番組で紹介していた

加東家へ

かえで路やシュークリーム、レアポテトが人気だそうで

買って来たのですが、あまりに美味しくて

写真を撮ることも忘れてしまいました。

レアポテトはお芋の大きさで値段が違っていました。

我が家から1時間で行けるので

香嵐渓の紅葉の時期を避け

また行ってみたいお店です。

そして、加東家から

香嵐渓の駐車場に戻る途中に

茶房・和小物　　　さかたや　があり

中では美味しいコーヒー（450円）がいただけます。

お店の方が

暴風警報が発令されたよ！と教えてくださり

急ぎ家に帰りました。

あーーーーーーー

美味しいお蕎麦に出会えて幸せ～～

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　塩の道づれ家

豊田市足助町西町

0565-62-2558