ポークカレーを作っています。難しいです。
なぜならば、チキンカレ一つの場合はルーと一緒にチキンを煮ればいいのですが、
ポークとチキンを平行して出すとなると後からお肉を追加しないといけないのです。
いま考えているやり方です。
1.ポークとチキンを最初から一緒にいれて、その後分離をして出す前にどちらかを入れる
2.別々にポークとチキンを煮て置いて出す前に入れる。
2案の方が楽なのですが、肉に味が染み込みづらいのでなかなか美味しくなりません。
困りました
マックスカレーが俺同様マックスになるまでをつづるぞ。
