６月のパン教室その２

６月のパン教室その２

ホシノ酵母×ベーグルレッスンの日でした。

４種類具材を変えて。

ココナッツって買ったことなかったけどおいしい！

一般的なホシノ酵母の起こし方とはちょっと違う方法も勉強して

このレッスンもメモがいっぱい。

しかし聞くこと話すことに夢中すぎるせいか

肝心の焼いた後の写真を撮るのを忘れたーーー

 

 

先生が焼いたのをランチ用にカットした分だけ・・・。

中身を変えるだけで甘いのしょっぱいのバリエーションができるので

ベーグルって楽しい

毎回ながら濃密なレッスンでした

ピンポーンってチャイムが鳴って配達物が届いた後。

しばらく放置してたら

「まだ開けへんのかなあ？？」ってこのポーズ(笑)

ゾウさんでマーキングされてるし

中身は残念ながらハルのものじゃないよ。

旦那さんが転勤のない部署に移ったので

もう各地域のお土産を持ち帰ることがなくなって残念・・・なんて言ってたのに。

転職による退職者の玉突き人事でまたまたお役目が回ってきたみたい！

ついこの前異動したばかりやのにまた・・・？

 

仙台銘菓　萩の月

毎日違う県に日帰り出張。

明日は北海道だって！

え？北海道って日帰りするところなの？

６月のパン教室その１

先月のパン教室１つめ。

先生のおうちに到着してすぐ

毎回お茶を出していただけるのですが

今回はバタフライピーのお茶でした

色鮮やかで女子が喜ぶヤツ！

この色がお茶で出るなんて数年前には考えられなかったなあ。

焼いたパンは高加水の食パンだったので

いつもとは違うこね方で生地作り。

 

同じ時間同じ方法同じ型で焼いても

それぞれ微妙に形が違い個性が出るのも面白いところ。

 

私のはちょっと山が低めになったかな？？

手作りランチは卵サンドのワンプレートでした。

 

サンド用の厚焼き卵をきれいに作れる方法も教えてもらったので

パンを焼いてぜひ実践してみなければ！

（お料理レシピもいただけます）

最後は食後のスイーツを。

 

ブラッドオレンジのゼリーかと思いきやそうじゃなかったやつ！！

おしゃべりもいっぱいして今回も楽しかったです！

翌日の朝食でカットしてトーストしました。

山が低かった分、目の詰まった感じになったので

次回はオススメの機械ごねで生地作りしようと思います！

8月は既に私は過去に受講済みのリバイバルレッスンになるので行きませんが

行ってみたいなあという方は予約をお早めに！

↓↓↓

8月レッスンメニュー

さんざんさんれんきゅー

3連休前日の金曜日。

朝からパンを焼いて。

ホップ種のミルクカンパーニュ

スーパーにも２回買い出しに出かけて

荷物をカバンに詰めて

キャンプの準備完了！

・・・だったハズなのに

翌朝起きたら体が痛くて頭痛がひどくて

そこからの吐き気で早朝から

時間をおいても回復しなかったので泣く泣くキャンセル

私は悪いコンディションの中出かけることの方が苦痛だったので

キャンセルになってたぶん旦那さんの方がショックだったかも。

しばらく寝てマッサージに行ってなんとか回復したけど

「今度から旅行の前日はマッサージに行くこと！！」

　　って言われたわ。

かなり念入りにストレッチしたはずなんやけどな。

詰めた荷物をそのまま再び出される悲しみのバッグ

 

そしてそれをベッドにするコ

ハルは別に家でもいいよ～って言ってると思うｗ

連休２日目にはキャンプでBBQできなかった代わりに

ホットプレートでお肉焼いたりシメでお好み焼き！

 

ちょっと前にホットプレートを吸煙式のに買い替えたら

あんなに煙を嫌がって別の部屋に逃亡してたハルがそばにいるようになった！

シナジートレーディング スーパー吸煙グリル スモークリーンIII DSK2002 [DSK2002] 10,112円 楽天

お掃除するパーツは普通のより多いけどね。

それを差し引いてもわが家の必需品

そして連休３日目。

車でお買い物に出かけ

ちょっと渋滞してたのを避けるのに抜け道に入って

時間的にそんなに変わらんのじゃない？って言ったけど聞く耳持たず。

後戻りもできないぐらいどんどん狭い道に入って行って

左折する時に

ガリガリー

って車の側面をこすった・・・

外に出て見てみたら

今までで最強のキズのつきよう・・・。

てか一部凹んでるし

ほらねーって言いたいところだけれど

本人がものすごく傷ついてるのでやめておいた。

「車が傷つくのは自分が傷付けられるのと同じ痛み」

なんですって・・・

いや、そんなはずはないねんけど

藁人形にクギ刺すテキな？

あくまでも気持ち的にそれぐらいのショックだということで。

車も心も傷ついたまま

焼きそば専門店にランチに行った。

前日お好み焼きを食べたばっかりやのにまた粉もん！

 

待てばいいのに急いだもんだから

エライコッチャになったお話でした

ハルのお目目が真っ赤っかで開けずらそうにしてるので

動物病院にも行った！

病院に行ったら前日晩のようなひどい状態じゃなくなっていて

一応目薬だけもらったけど。

むしろ旦那さんの方が出血してる？ってぐらい白目が真っ赤。

踏んだり蹴ったりな連休だったわー。

 

そして今日、連休明けは昼寝三昧。

初日のしんどさは何だったんだろうというぐらい

私の体も通常稼働しております