微量酵母でリュスティック

強力粉を切らして準強力粉しかない時にたどり着いたレシピ。

手作りお菓子とパン材料の富澤商店で見つけた！


クルミのリュスティック。



 どか～んと丸々1個で焼き上げた。

というか今の今までリュスティックじゃなくてロデヴやと思ってたわ（笑）

リュスティックとロデヴって何が違うんでしょ？？




驚くほど微量の酵母（３ｇ）で作れるのでちょっと余った時にいいかも。

具材を変えてまた作ってみよう(^ε^)♪ 
 









午前中はお休みタイムなので
私が何を作っててもダラダラしてるハル。

 
右のおててがダラダラリ～ン。




 

ソフトフランスパン

最近お気に入りのソフトフランスパンを焼きました。

というのも捏ねるのが簡単な生地だから作りやすいの。



今回はライフレークをまぶしてみた。
　↑
クープがめちゃくちゃ入れにくかったけど（;´▽｀A``




 

ハード系のパンってすぐ硬くなりがちだけど
オーブンの“ふっくらパン”モードで温めるとほどよくふっくらになるので活用してます！
 


シンプルにバターをつけるだけでおいしい～！

前記事の続きにまだ写真があった・・・。
 

『花より団子』

真ピンクの桜を前に大あくび。


まあ私も似たようなものよね(＾ε＾)

さくらのみち

ちょっと前まで咲く気配すらまだまだなかったのに

桜って咲き始めたら本当に早い！

公園の桜もいつの間にか満開

スマホの内側のカメラで撮ったら
オヤツほしさに私の指を押すので間接的な自撮り・・・（笑）

バシバシ指を押すので連写連写！






近所で桜まつりが開催されて昨日は出店の食べ物を堪能したので
今日はハル散歩をかねて。

ずらずら～っと桜並木が続いてる道。

でも人がいっぱいなので緊張してます。

緊張+抱っこ＝動けない　
のが余計緊張を助長するみたいです。





今年はあいにくお天気が悪くてきのうも今日もくもり空。

青空バックの桜の写真を撮りたかったのだけれど・・・。


暖かくなると言われていたけれど肌寒くて
本格的な春が待ち遠しいです。